Cafe Coach - Rita Zhang

作为澳洲首位咖啡店经营专家顾问,张小姐在过去的几年中帮助过一百多人成功地购买、建立以及出售他们的咖啡店。最近,她还帮助了一位客户在购买咖啡店的过程中节省了 5.5 万澳元。 张小姐在咖啡行业中已经有了超过十年的经验,先后经营过六家咖啡店,其后都 以可观的利润售出。

张小姐的成功生意经验常常被刊登在澳洲当地报刊杂志中,其中包括咖啡行业比较著名的杂志《Café Culture Magazine》以及《Bean Scene Magazine》。不仅如此,张小姐还经常作客当地电台为咖啡店经营者 解答各种有关咖啡店经营管理与提高利润的问题。

在张小姐所提供的咨询服务中,其中最为热门的是“咖啡店企业家训练营”课程。在课程中,张小姐不仅向学员介绍她的成功经验和行业知识,更为重要的是,她还向大家分享其所犯过的错误和走过的弯路,为那些想要进入咖啡行业的人们提供了不少捷径。

除了拥有“咖啡店专家顾问“生意之外,张小姐还拥有另一家生意叫做“咖啡专业技术培训中心”(Home Barista Institute)。该中心设有咖啡吧、咖啡制作培训中心、咖啡机器及配件销售部门。

张小姐被“澳亚精品咖啡协会” (AustralAsian Specialty Coffee Association)授予澳洲国立咖啡技术竞赛裁判资格。