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关于张小姐 - 你的咖啡生意专家顾问

澳洲首位咖啡生意专家顾问,专门帮助咖啡店经营者在购买、建立和经营咖啡店的过程中取得丰厚的利润

作为澳洲首位咖啡店经营专家顾问,张小姐在过去的几年中帮助过一百多人成功地购买、建立以及出售他们的咖啡店。最近,她还帮助了一位客户在购买咖啡店的过程中节省了 5.5万澳元。 张小姐在咖啡行业中已经有了超过 15 年的经验,先后经营过六家咖啡店,其后都以可观的利润售出。

张小姐的成功生意经验常常被刊登在澳洲当地报刊杂志中,其中包括咖啡行业比较著名的杂志《Café Culture Magazine》以及《Bean Scene Magazine》。不仅如此,张小姐还经常作客当地电台为咖啡店经营者 解答各种有关咖啡店经营管理与提高利润的问题。

张小姐曾经接受SBS电视台Small Business Secrets的专访,在访问中详述了一系列的专业意见供咖啡店店主或者咖啡店买家参考

Cafe Coach - Rita Zhang

张小姐 – 咖啡生意专家顾问



观看由SBS电视台播出张小姐在Small Business Secrets的专访

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在张小姐所提供的咨询服务中,其中最为热门的是”咖啡店企业家训练营”课程。在课程中,张小姐不仅向学员介绍她的成功经验和行业知识,更为重要的是,她还向大家分享其所犯过的错误和走过的弯路,为那些想要进入咖啡行业的人们提供了不少捷径。

除了拥有“咖啡店专家顾问“生意之外,张小姐还拥有另一家生意叫做“咖啡专业技术培训中心”(Home Barista Institute)。该中心设有咖啡吧、咖啡制作培训中心、咖啡机器及配件销售部门。在 2009 年 3 月澳洲美食节活动中,培训中心与活动主办方联手举行了“咖啡专业技术竞赛”,并取得了圆满的成功。 同年十月,“咖啡专业技术培训中心”在墨尔本市中心开设了第二家分店。

张小姐被“澳亚精品咖啡协会”(AustralAsian Specialty Coffee Association)授予澳洲国立咖啡技术竞赛裁判资格。

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